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滋补养生:男人必尝的营养排骨汤做法 强身健骨:秋季进补的经典排骨汤配方
时间: 2024-12-19     来源:创客健康

在现代社会中,男性面临着巨大的工作压力和生活压力,这常常导致他们忽视了自己的身体健康。然而,随着人们对健康的重视日益增加,越来越多的男性开始关注如何通过饮食来增强体质和保持健康。在这篇文章中,我们将探讨一款适合男性的营养排骨汤的做法,这款汤不仅能够帮助男性朋友补充体力,还能促进骨骼健康,是秋季进补的理想选择。

食材准备

  • 猪里脊肉 - 500克
  • 白萝卜 - 1根
  • 胡萝卜 - 1根
  • 香菇 - 8朵(干)
  • 生姜 - 3片
  • 大葱 - 一段
  • 料酒 - 一勺
  • - 适量
  • 胡椒粉 - 少许
  • 鸡精 - 少许
  • 香菜末 - 根据个人口味添加

制作步骤

第一步:腌制里脊肉

将猪里脊肉洗净后切成均匀的小块,放入碗中加入适量的盐、黑胡椒粉和一勺料酒搅拌均匀,然后盖上保鲜膜腌制2小时以上,以便入味。

第二步:裹粉裹匀

取一个小盘子装满淀粉,然后将腌好的里脊肉逐个裹匀淀粉备用。

第三步:炸制里脊肉

锅中倒入足够的食用油,加热至大约170摄氏度,然后将裹粉后的里脊肉分批放入热锅中炸至金黄色,捞出沥油备用。

第四步:熬制酱汁

在一个小锅里加入半杯水、两勺生抽、一勺老抽、一勺蜂蜜和一勺醋,用中小火慢慢煮沸,同时不断搅拌直至形成浓稠的酱汁状即可。

第五步:裹匀里脊肉

将炸好的里脊肉裹匀熬制的酱汁即可。如果喜欢酸甜口感的可以适当再裹一些番茄酱或者苹果酱。

最后,可以将裹匀的里脊肉摆放在盘中,撒上些许熟芝麻点缀即可。这道外酥里嫩、口感丰富的猪里脊肉裹粉裹匀后裹匀酱汁,不仅色泽诱人,而且味道鲜美,是一道非常适合于男性朋友的滋补佳肴。

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