在现代社会中，男性承担了许多家庭和工作责任，因此保持身体健康尤为重要。健康的饮食习惯是维持良好体魄的关键之一。尤其是午间的一餐，既要保证能量和营养的摄入，又要考虑到食物的健康属性。以下是五款适合男士的养生食谱，它们不仅美味可口，而且富含营养，有助于提升精力和元气。

第一款食谱：鸡肉糙米沙拉

食材准备：鸡胸肉150克，糙米饭适量，胡萝卜半根，黄瓜一根，生菜叶几片，橄榄油少许，柠檬汁适量，黑胡椒粉少许，盐适量。

步骤： 1. 先将鸡胸肉用盐和黑胡椒粉腌制一会儿后煎熟或煮熟备用。 2. 将糙米饭煮好后与切好的胡萝卜丝、黄瓜条混合均匀。 3. 在一个大碗里放入生菜叶，然后将混合好的糙米蔬菜倒入其中。 4. 将煎熟的鸡胸肉切成块状，铺在沙拉上即可。 5. 根据个人口味加入适量的柠檬汁调味即可。

第二款食谱：三文鱼意面

食材准备：三文鱼100克，意大利面适量，西兰花一小朵，洋葱末适量，蒜泥少许，番茄酱适量，干白葡萄酒少许，鲜奶少许，盐适量，黑胡椒粉少许。

步骤： 1. 先将意大利面按照包装说明煮熟备用。 2. 同时，用平底锅煎熟三文鱼，然后切成小块备用。 3. 在另一个锅中加入橄榄油，爆香洋葱末和蒜泥，最后加入番茄酱炒匀。 4. 加入干白葡萄酒和鲜奶烧开后关火。 5. 将煮熟的意大利面和煎好的三文鱼块拌入酱料中即可。 6. 根据个人口味加盐和黑胡椒粉调味即可。

第三款食谱：素食杂粮煲

食材准备：玉米粒适量，青豆适量，胡萝卜丁适量，香菇几个，山药一段，小米适量，薏仁适量，红枣几个，枸杞子适量，姜片少许，盐适量。

步骤： 1. 将小米和薏仁提前泡水一小时后与其他食材一起洗净备用。 2. 在砂锅中加入足够的水，然后将所有食材一同放入锅中，大火煮沸后转小火慢炖至各种谷物软烂。 3. 根据个人口味加盐调味即可。

第四款食谱：牛排配烤时蔬

食材准备：牛里脊一块，土豆两个，芦笋一把，彩椒半个，迷迭香少许，百里香少许，大蒜两瓣，橄榄油少许，海盐适量，黑胡椒粉少许。

步骤： 1. 将牛里脊撒上海盐和黑胡椒粉腌渍一会儿后裹粉备用。 2. 将土豆去皮后切片，与处理过的芦笋、彩椒一起涂上橄榄油，撒上调料后放在预热好的烤箱中烤十五分钟。 3. 煎制牛里脊至喜欢的熟度后静置几分钟再切块装盘。 4. 将烤制的蔬菜摆放在牛里脊周围即可。

第五款食谱：虾仁豆腐汤

食材准备：大虾仁十个，嫩豆腐一块，鸡蛋一枚，木耳几朵，香菜末少许，葱花少许，盐适量，白胡椒粉少许，淀粉适量，清水适量。

步骤： 1. 大虾仁洗净后裹粉备用。 2. 用开水烫一下木耳后捞出备用。 3. 在锅中加入适量清水，然后将虾仁、豆腐、木耳一起放入锅中煮十分钟后打入一颗鸡蛋。 4. 根据个人口味加盐和白胡椒粉调味，最后用水淀粉勾芡即可。 5. 上桌前撒上少许香菜末即可。

以上五款食谱不仅能为男士提供充足的营养，还能满足他们对美食的要求。通过合理的搭配，这些午餐既可以补充体力，又能够促进肠道蠕动，预防便秘的发生，从而达到养护肠胃的效果。此外，食谱中的食材选择也考虑到了男性的特殊需求，如蛋白质、铁质等营养素的充足供应，以保障男性朋友的身体健康和精神活力。